都是极其昂贵的，甚至有一些，是花钱也买不到的特供食材。

　　而江夏这边准备的，则不是，他的主要食材，就是虾，大青虾，虽然不是什么便宜的食材，但是，也绝对不算贵。

　　大青虾是淡水虾，在临海的樱花国不容易找到，而华夏那边，因为黑暗料理界，食材的运输也变得有些麻烦，短时间内，没有办法从那边购买过来。

　　所以，江夏使用的，是产自于越南的一种青虾，个头大，肉质多而肥美，最是适合那道菜。

　　那道遗憾和国宴失之交臂的顶级菜品——白袍虾仁。

　　这道佳肴与软兜长鱼并称为“淮炒两峰”，是淮扬菜系中的绝品。

　　当年它曾被选为开国第一宴的头道热菜，但是由于当时条件的限制，制作这道美食的原材料洪泽湖大青虾运到金城就就已经奄奄一息，故而退出国宴，与”开国第一菜”失之交臂。

　　白袍虾仁颜色上白莹，口味上非常的鲜嫩，齿颊留香，回味无穷。

　　对于这道料理，江夏有着绝对的自信。

　　一道正宗的白袍虾仁，绝对能够最大程度地吸引食客的注意力，用之作为餐厅的特供菜品，江夏的目的，也是逐渐拉高餐厅的格局。

　　如果只是着眼于普通料理的话，虽然客人不会少，但是营业额始终上不去。

　　而且，还有另外更加重要的一点。

　　外国人总是认为，华夏料理和发国料理作为世界上最大最广泛的两个料理领域，华夏料理在他们心目的地位总是要略低一等的。

　　因为在他们大部分人的心目中，华夏料理并没有太多能拿出手的高端料理。

　　不论是在美国还是樱花国，又或者欧洲，华夏料理的定位，就一直是一般客人。

　　很少能够得到米其林或者是WGO（绘里奈老妈所在的机构）的青睐。

　　江夏要做的，就是扭转这一个观点，谁说华夏料理就没有以精致和高级著名的料理，这些，只是外行人，对于华夏料理的误解。

　　月飨祭的客人，可以说是包揽了来自于世界各地的美食家或者料理人，如果某道菜能够在月飨祭上出名，那么，这道菜也就可以在世界知名。

　　江夏的这个计划，其实早就已经安排了好久，如今既然幸平创真向自己发起了挑战，那么，就是时候推出这个计划了。

　　说到国宴菜在当年没有推向世界的理由。

　　江夏觉得，这可能是因为，当年漂流海外的那些单纯的料理，觉得他们外国人吃不起，所以才没有制作。

　　毕竟，太贵了！

　　能上国宴的菜，任意拿一道出来，都能在美其林三星的餐厅里面，吃自助餐吃到饱。

　　而如果追求摆盘的艺术性，诸如糖塑或者糖人之类的艺术作品，一个作品能够拍卖上百万乃至几千万的价格。

　　几百万吃一口糖，真有人能吃得起么。

　　所以，这些技术，就并没有

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