“在卧龙谷里再挖三个石窟，全部建成粮食仓库。”这一次徐有进贩出的货物，除了购买必要的原料物资，按照陈龙的吩咐，利润全部变现成了粮食，小麦、玉米、高粱小米、稻谷......只要是人们能吃的，陈龙全要。

　　粮食在未来的几年里，都将是一个严重的问题。从1941年下半年开始，河南、河北、山西、山东等中原地区就会经历一轮轮的自然灾害：旱灾、水灾、雹灾、蝗灾和兵灾，接连而至，造成了1942-1943年中国的大饥荒，而这其中，河南又因其恶劣的抗战环境（时处中日战线第一线），灾情最为严重。后世电影《1942》就是讲述这一段凄惨的历史的，仅河南一省，111个县中有96个县受灾，其中灾情严重的有39个县，受灾总人数达1200万人。大约150万人（外国英文报道为300万人，也有说500万人）死于饥饿和饥荒引起的疾病，另有约300万人逃离河南。

　　白骨露於野，赤地无生机；人命如草芥，千里无人烟。草根吃尽，树皮扒光，卖儿卖女，易子相食；千里逃荒，沿路尽是饿冻倒毙的路倒，凄惨之状非笔墨能尽书。

　　后世的国人，尽享国泰民安的太平盛世，是绝对不能想象出大灾之年，苦苦苟延残喘的灾民之艰难的。甚至都不能理解灾荒怎么发生的。然而，有后世记忆的陈龙却是有所了解的。

　　河南大饥荒爆发的根本原因是河南省恶劣的抗战环境。抗战爆发不到一年，日军占据了河南三分之一的领土。1942年春天旱灾开始时，日军占据着河南111个县中的43个；国民党部队控制着其余68个县，势力范围位于黄河以南，贾鲁河以西和淮河以北的地区；中共的部队则活跃在豫北和豫东地区的抗日敌后根据地。战争导致的混乱局面使得粮食大幅减产，地方粮仓体系的衰败使得农民面对旱灾时愈发脆弱。

　　本来1938年的黄河决堤，就造成了黄泛区农业产粮区的破坏，粮食就精贵起来，通货膨胀引起的粮价飞涨。然而战争还在继续，强征军粮来供应河南境内的军队，更加使得民不聊生。

　　战时粮食的减产，中日军队在河南封锁交通线造成的运输困难，给各地的救灾造成了壁垒。

　　第二个原因，才是自然天灾，导致粮食大幅度减产。灾荒在1941年下半年就开始出现了苗头。

　　首先是旱灾，41年下半年，降雨就远少于正常年份。1942年春，天旱无雨，夏粮收成无几。春旱持续发展，旱情波及全省，许多地方大秋作物无法下种，致使秋收所获甚微。1943年灾情更为严重，自春到秋久旱无雨长达八个月。许多水井干涸，河水断流，甚至人畜的饮水都成了问

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