是从哪儿买的这大个的炸鸡腿儿？”
边上的食客们议论纷纷，毕竟官家的喜好算是京城饮食的“风向标”，而口味格外挑剔的晏清绪更是成为百姓们的观察对象，若是这位说什么好吃，那准没错。
跟着买，绝对不会踩雷。
边上的讨论声悉悉索索，但这些一点也影响不到晏清绪。
他慢条斯理的从闻修拿来的食盒中一样一样拿出永安食铺的菜品。
每一道盘子中都放着纸包，那盘子放在桌子上时，边上还有人配音。
“这道是香辣鸡排，采用上好鸡胸脯肉腌制后又裹上特制的粉面外皮下锅油炸而成，出锅后撒上鲜香的辣椒粉。”
“这道是薯条，是用土豆切成条经过处理后下锅油炸，炸的通体酥脆，满口留香。”
随着晏清绪一道一道的拿出来，每一道都有何青瑜贴心的在旁边讲解。
怕食客们听不仔细，何青瑜还细心的将每一道的食材、大概做法与味道都一一说了出来。
这醉仙楼的食客们听着，你看看我我看看你，都大概明白了。这晏公子来到这里的目的八成不是为了什么尝试新菜品。
——应该是来砸场子的。
食客们倒没觉得有什么不妥，反而掀起了几分看热闹的心思。食客只不过是这醉仙楼的客人，也没有什么帮着酒楼说话的义务。
这晏公子一副砸场子的样子
，拿进来“推荐”的看样子也都是别家酒楼的菜品。若是这晏公子“推荐”的酒楼更好吃，他们也不介意换个地方。
……
晏公子拿出来的那一盘盘菜品，当真是给大堂里伸着脖子看的食客们长了见识。这叫做“炸鸡”的菜品做法他们不少人还真是第一次见，本以为这醉仙楼做的真是“绝此一家”，现在看来是小巫见大巫啊。
醉仙楼做的炸鸡就是鸡块，上面裹了一层面粉在油锅中炸，吃起来的确外焦里嫩，和以前尝过的鸡滋味都不太相同，吃个新奇还是挺新鲜的。
但晏公子拿出来的菜品……听起来十分讲究。
不说那些什么“薯条”、“蔬菜沙拉”之类没听说过的东西，就说那鸡排和脆皮大鸡腿，那上面的脆皮和醉仙楼炸出来的相比就十分不同。
人家那炸的金黄蓬松，那位何公子一口咬下去还能隐约听见“咔嚓”的脆响。
——虽然不知道那声音出自各位看客的心理还是生理。
醉仙楼的炸鸡虽然也是有脆皮，但对比之下……就稍微欠缺了些火候，炸的好的鸡块还自罢了，炸的不好的鸡块有的地方焦黑，有的地方才刚熟。
——若是安雨此时在这里见了醉仙楼的炸鸡，便一眼就能知道这醉仙楼失败在什么地方。
炸鸡不能光学个表面功夫，在炸的时候复炸是非常重要的，两遍的火候也要控制的刚刚好，这可是炸鸡的精髓。
脆皮大鸡腿和香辣鸡排
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