在一个吃饭的饭馆里，出现菜品不干净，有蟑螂有头发这种，其他桌的客人都不敢动筷了。
有的甚至反胃了起来。
王掌柜急忙从柜台后出来，几步到了叫嚷的这桌。
“抱歉，客官，让我看一下，蟑螂是在哪里？”
“就在这里，你看，还在动呢。”
这一桌的客人，一个是个脸盘黑黝，手节也粗大，眼神闪烁的汉子。
另一个身材瘦高，年纪较小，皮肤偏白，像是少干粗活的样子。
“客官，你看这是不是误会？”
王掌柜看了一下盘子里还在蹬腿的蟑螂，心里就有数了。
从袖中掏出一锭约有五两重的银子，放在桌上。
“这银子赔偿两位客官可好？”
黑脸汉子扫过银子，吞了吞口水，瘦高男子却是看不都看那锭银子，嘲讽地看着王掌柜。
“想息事宁人打发我们？我们可是吃到蟑螂了，恶心得我晚上都吃不下了，拿五两银子打发叫花子呢？”
又掏出一锭五两的银子，整整齐齐地摆放在第一锭旁边。
王掌柜笑呵呵道，“客官你看如何？”
“不如何？”瘦高男子不屑地看着王掌柜，一挥手把两锭银子打飞到地上。
“你们一品轩就是黑店脏店，锅里有蟑螂头发，还敢开店，恶心我们这些吃饭的是不是？”
瘦高男子不依不饶的样子，让王掌柜心口咯噔了一下，完了，这不是来讹钱的，这是来闹事的。
“客官言重了，我们一品轩菜品绝对干净，更不可能有蟑螂头发。”
“你说没有就没有？”
拿起筷子，瘦高汉子将盘子里的蟑螂夹起来，“大家都来看看，这叫没有？这肥硕的蟑螂，大家看看，腿还在动。”
黑脸汉子也在一旁帮腔道，“对对，黑店，就这种店，就该砸了它。”
“对，就该砸。”瘦高男子说着就拿起桌上的碗盘，要往地上砸。
“我劝你，放下你手中的碗盘，不然，我怕你带的银子，不够赔的。”
清淡带点冷冽的女声从二楼传来，众人抬头一看，通往二楼的楼梯上，缓缓下来了一个穿着青色短袄的姑娘。
“诸位客官好，我叫李堇，大家可以叫我堇娘子，我是这家一品轩的东家。”
“唉，我认得你，你不是那个拄拐的学子，噢，现在是解元，今科季解元家的娘子。”
这是一位在府院广场上见过李堇的人。
“正是。”李堇冲对方点点头，“我相公正是今科解元，对我们这样的人家来说，声名，那是远远比挣钱重要。
我相公未来还要考进士争那状元郎，以后要授官的，我们家的饭楼岂会为了挣着几分银子乱来？
诸位说，是不是？”
那是自然。其他桌的食客都点头同意，毕竟科考是大道，开店挣钱是小道。
为了不损坏声名，影响科举，解元家的店铺，会比其他店铺更注重干净卫生才
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