扪蚤而谈，肮脏，就意味着邋遢，邋遢就意味着混乱，工业机械容不得丝毫的混乱。”

　　专门学校的确要比外头严谨得多，规矩是铭刻在每个人心上的，丝毫也不能有错，不像是在外头，犯错的代价很低，譬如种地的，种错行也就将错就错了。但在机械这一行，一个人的粗心，可能会造成数十人甚至上百人的死亡，因此从第二日起，这些新学生要进行军训，平时也是军事化管理，就是要用两年的时间，把规矩浸透到每个学生的魂儿里去。

　　一整个大会开下来，大家都有些晕晕乎乎的，乘着最后一点天光，赶忙都去食堂吃饭——专门学校的食堂倒是好得很，餐标居然和他们在路上时一样，也是白米饭可以随便吃饱，而不是一般修路队、扫盲学校吃的杂米饭。咸菜管够，还有一大盆凉拌黄瓜摆在那里，这是很难得的，因为按时令来说，此时内陆正是青黄不接的时候，黄瓜还没到收成的季节，还是小秧呢。

　　或许因为是海边，还有平日里根本吃不到的新鲜海味作为荤菜，是黄小凤她们平时只能吃干货的淡菜，和那浓褐色的干物不同，新鲜的淡菜是淡黄色的，肥嘟嘟地在黑色的贝壳中散发着淡淡的腥味，清煮新鲜淡菜，取下肉来蘸一点酱油就足够了，甚至海边人连酱油都不用蘸，本身的鲜美就很令人满足——不论如何，这至少要比已经吃了快一年的鸡蛋好得多了。

　　这群学生们匆匆忙忙地把大碗大碗的米饭填进肚子里，他们是不敢浪费的，一来是买活军的强调，二来也是多年来的习惯，三来，当然是因为这个年纪的少年人，不论男女都是很能吃的，他们最近的活动量又大，就连没怎么饿过肚子的黄小凤，面前的淡菜壳都堆成了小山。

　　他们是学老师们的吃法，找大师傅要一小块猪油，放在饭上，加入一点酱油，一点咸菜，凉拌黄瓜倒在饭上，拌开了之后简直就可以先吃两碗——光是这些，对于平时做工的人来说，已经是难得的美食了。

　　到第三碗，再把剥开的淡菜肉也拌进去，让淡菜的鲜香和猪油的醇厚发生充分的接触，又有咸菜提供的盐味刺激，稀里呼噜，又是两碗下肚，感觉这才来了精神，可以去支持今晚明早的劳作和锻炼了。

　　到收拾碗筷的时候，大家都把淡菜壳分开了，倒在桶子里，这个东西可以磨成贝壳粉，加在牲畜的饲料里，给他们补钙。这和吃剩的骨头也会特意留下来给人收去一样，总之此时的垃圾实在是不多的，大多数物资，尤其是可以入口的东西，都有各自的去处。这些学生们也很习惯根据吩咐对自己的厨余进行处理。

　　“这批淡菜是平湖那里养的。也是农业学校研究出来的，那边的晒场上铺满了淡菜干……这个东西

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