巧,错漏百出。
在灶台的边缘,则是摆着一大堆的调味料,糖,盐,味精,酱油,蒜泥,辣椒……
这一切对步方而言,还真的是有些熟悉又陌生。
这种淳朴的烹饪,步方仿佛很久没有进行过了。
嗤嗤……
颠锅结束。
一勺水下去,嗤嗤响。
盖上锅盖,焖锅。
这时候,主厨才是有时间看向步方。
“来了啊……”
主厨看着步方,温和的笑了笑。
步方面无表情的点了点头,他的脸色温和了许多。
这主厨,当初对他倾囊相授,很看好步方,所以步方对这主厨,倒是温和了许多。
“步方啊,你这几天有些懈怠了啊……厨师是一个不能懈怠的职业,你一旦懈怠了,对食物的敏感就衰弱了,就很难烹饪出让人满意的菜品。”
主厨说道,他用抹布擦拭了一下手,倚靠在灶台上,看着步方。
步方点点头,他自然知道对方说的懈怠指什么。
不过这不怪他,谁叫他穿越了呢?
“我们悦府的生意不太好,可能开不下去了……唉,可惜了,当初雄心勃勃要来悦府闯一番事业,结果却落得这般下场……”
“好了,不说了,你去把食材都切了……等会准备吃饭。”
主厨叹了口气。
转身,揭开锅,继续烹饪。
步方一怔,倒是没有拒绝。
走到了另一个灶台前。
抓起那摆在灶台上的几个土豆,抛了抛,很熟悉的食材……
切土豆是个很烦人的事情,因为要先削皮,然后才能切丝……
不过步方倒是不在意。
他现在忽然很有一种想要烹饪一道菜的冲动。
不知道归来后的他,是不是依旧有那种充满掌控力的厨艺。
从刀架上抓起一把菜刀。
手一抖,菜刀在手中耍了个刀花,刀光闪烁。
土豆过水,清洗干净。
尔后轻轻的抛了起来。
土豆漂浮在空中,马上要落下的时候,步方的眼眸顿时变得犀利。
在他的眼中,那土豆下落的速度都变的十分的缓慢。
嗡……
菜刀猛地切出,仿佛剜了个圈似的,刀光四溅。
尔后。
菜刀横握,刀面朝上。
那土豆顿时落下,落在刀面上,还在滴溜溜的转着。
而在另一边,则是一整条宽度相同的土豆皮。
刘牧恰好进来,正好看到了这一幕,嘴巴张大,一脸目瞪口呆……
这种操作,简直要亮瞎他的眼!
还能这样子削土豆皮的么?!
“你……你你你……”
刘牧伸长了手指,结结巴巴的说不出话。
步方瞥了他一眼,嘴角一撇。
哒哒哒哒哒哒哒哒……
一阵快节奏的碰撞,那是菜刀和案板的碰撞,十分的悦耳。
那一整个椭圆形的土豆,便是被切成了细丝,每一根土豆丝粗细都相同……
这声音,让主厨也是不由的转了过来,正好看到了步方的刀工。
那瞬间有些惊艳。
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