只有急性子方云明的情况比其他人好上一些，他家水稻育苗早薄膜也一直没扯掉，遭遇低温寒流时，秧苗已经长出来并有了一定的抵抗能力。

　　方爸方妈也暗自庆幸有了方信的提醒，比别人多了两三天的时间，做好了预防工作才不至于受灾。

　　春寒料峭，为了驱寒取暖，方信家的饭桌上就多出一道水煮鱼来。尽管从养生学上来讲，吃太辣的东西不好，但方信觉得这时候吃麻辣的水煮鱼特别有味道，偶尔吃些辣的也没什么问题。

　　鱼自然是方信从空间的溪水里抓出来的，他就用空间以前收割下的秸秆藤蔓喂鱼，现在这草鱼都快有十来斤一条。方信以前吃过大鱼的鱼肉，感觉吃起来比较木，没有小鱼那样鲜嫩可口的感觉。

　　方信本以为空间里大鱼吃起来味道也不会太好，岂料这鱼味道的鲜嫩简直超乎方信的想象，而且这样的大鱼基本不会有什么碎鱼刺，吃起来也安全。他小时候吃鱼就被鱼刺卡过，后面还去村里的医生那化九龙水喝。

　　方妈爱吃辣的，而且比方信吃得还辣，家里最辣的朝天椒，她和方玲都能用来拌饭吃。方信做的这道麻辣水煮鱼，色彩鲜艳，方妈一看就有胃口，吃了几口后，立马就夸方信现在厨艺进步了许多。

　　现在网络信息资源发达，方信不会做的菜就在网上搜搜，总能找到好方法。再多锻炼一下，又有空间的美味食物，厨艺自然就提高了。

　　方爸不爱吃辣的，方信就单独给他做的豆腐煮鱼，方爸尝过之后赞不绝口，说这鱼肉比豆腐细嫩太多。

　　看爸妈都爱吃鱼，方信便说起他在稻田里养鱼的计划来。并提出一系列生态循环，有机养殖和有机种植相结合，类似桑基鱼塘的管理模式来。

　　方爸方妈被他绕得晕乎乎的，方妈一个不留神将心里话说了出来，“你啊，就是心大，稻田养鱼真能行的话，别人不都抢着养了！”

　　方信便笑着回答说，“我哪里是心大，只不过想自给自足罢了，跟家里种蔬菜粮食，养鸡养猪没什么两样。别人想在稻田养鱼，也得有技术才行，没技术的话就算给他一个水库，也不见得能养出好鱼来。”

　　“你就懂技术了？”方爸看他也不像特别有技术的人，虽然方爸自己也爱吃鱼。

　　方信更是显得信心满满，“网上养鱼的技术资料多的是，不懂的可以问人家，很多人都很热心的。如果不去做，懂和不懂也没什么区别。反正我就是打算先在一块稻田里养些鱼来试试，也花不了几个钱。”

　　方爸方妈都是这样，也不是故意刁难他，只是作为长辈，又必要提醒他万事都存在风险，但他们往往在说不了几句之后就会败下阵来，最后也都由着他去折腾。当然，他们还得替他安排好地方，最起码田里要能关得住水，有的水田容易干旱，而且稻田里的水太浅也不行。

　　这么一来，也就没几块田好选，最合适的只有家里那块两亩多，常年积水的墱水田。也就是过年前的时候，方妈叫方信把鱼和筐放到水里养着的那块田。

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