点儿说，高过你你也乐意吗？

　　呵呵，涉及到人性的时候每个人都会考虑，都开始盘算自己的小九九。说实话私心一起管理将一片混乱，无序可行，高薪也只是华而不实的想法，员工的离职率会更高，何谈归属感？

　　那么我们现在导入的积分制管理就能解决员工的归属感吗？

　　跟大伙说任何一个好的管理方法都只是工具，就好像砧板手里的菜刀，好刀锋利坏刀钝，都爱使好刀，因为锋利。

　　但切出的菜标不标准跟刀没太大关系，而是跟用刀的人有关系，大家说对不对？

　　所以说积分制好不好？好，是把好刀。但要想切出标准的菜得看拿刀的人是谁？是不是有道的管理者，这很重要。

　　也就是说在座的各位能不能真正做到无为，做到管理者的十六个字：以身作则、身体力行、无我利他、关爱员工。

　　你做到了员工会马上回馈给您，为什么？因为道恒无为，侯王若能守之，天下将自话。

　　-------”

　　这是老谭给张立国和他的管理层所做的培训，我们摘录一段以作视听。

　　“亲爱的家人们，今天我站在台上给大家演讲，好像老师似的，挺像那么回事。说实话心里挺美的，为啥？光荣呗，用我妈的话讲老小子出息了，给老谭家长脸了。

　　我是农村孩子，家里穷念不起书才出来的。最开始干的不是饭店，是装卸工，装卸水泥，最累的那种。我脑袋上的头发就是那时候弄没的——水泥粉尘烧头发，并且每次装的时候都累的满头大汗，水泥粉尘落到头发上和汗一结合就成混凝土了，等干了洗都洗不开，箍的难受，一来气就光头了，呵呵。

　　我入饭店这一行晚，二十一才入，到现在整整二十六年，干了大半辈子。

　　有人问我干这行干够没？

　　说实话干累了，但没干够。

　　咱们干饭店的苦呀，起得比鸡早，干的比牛累，吃的比猪差，还常年没有假。呵呵，大伙儿笑了，我说的是我那个年代，现在早不这样了。

　　现在是睡到九十点，起来不洗脸，迷糊一整天，下班就成仙。

　　看大家笑得开心，那今天我就跟大家好好唠唠。

　　打我出来打工的第一天起就告诉自己从今以后是个打工仔了，不但要养活自己还得养活母亲和家。虽是个打工的，但是为自己工作，以后的命运、家境、包括所有的一切不掌握在老天手里，而是自己手中。

　　------”

　　这是老谭给员工做的培训，也摘录一段以作视听。

　　一个月时间，老谭大大小小做了十八场培训。针对管理层的十二场，员工的六场。培训之外全部是现场管理与跟进，最终把积分制管理完完整整的导入进了饺子楼。

　　导入只是个开始，后期的跟进、巩固、坚持才是最重要的，这就看张立国和他管理团队的能力与决心了，老谭不可能总在这。

　　有一点可以肯定，一个月的时间老谭改变了所有人的看法与心态，重新打造了管理团队和员工队伍，这对一家餐企来说是至关重要的。

　　说实话张立国的五十万没有白花，如今他的饺子楼已经成为郑州市名副其实的地标性餐饮，同时被评为市优秀民营企业，三年疫情屹立不倒，一直向上。

　　当然，这跟老谭接长不短的去检查和培训是分不开的。俗话说读万卷书不如行千里路，行千里路不如阅人无数，阅人无数还需名师指路。

　　老谭自认不是名师，但在餐饮业还是有建树的，他这些年把自己多年积累下来的经验一直无偿的分享出去，帮助了很多做饭店的餐饮人，也算功德一件。

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