“我们的食材,大到牛肉牛骨,小到葱姜蒜,再小到一枚花椒,都是从华夏国内空运过来的。”女老板说,“只是每天给我们送菜的飞机,都要往返两个班次呢。”
“华夏和东瀛,”幸子感慨地说,“是一衣带水的好邻邦。这个现实,早在二千年前就已经成型了。”
“我还要一份素菜,不是青菜的那种素菜,”朱胜男挑剔的说,“奇了怪吧。我是女生,却不喜欢青菜。”
“这个倒没有什么,”女老板说,“在我们这里,喜欢吃纯荤的女生也多了去了呢。”
“我要一份素菜,”赵春生说,“女生不吃素,长出宰相肚。男生只吃素,翻出比干墓。我要做后一种人。”
朱胜男坐在赵春生对面,她轻轻地敲打了赵春生的鼻梁:“你诅咒我,生出宰相肚怎么了,很丑萌么?”
“没有,”幸子接口说,“宰相肚里能撑船。他这么说你,正是说你胸襟宽广,能容四海呢。”
朱胜男一指竹岛幸子,笑嘻嘻地说:“你的这个马屁,拍得我好舒服,真的好舒服。”
一席人都笑了起来。
女老板说:“先生,如果说是素菜,那就是那道穿肠豆芽了。你们几位,应该是听说过的吧?”
只有赵春生点了点头,女老板给他竖了一根大拇指,就回到后厨去忙了。这里的女老板,没有经理的架子。
后厨忙了,就去后厨指导。前厅忙了,又来前厅帮忙解说。
既然是御厨传人,每一道茶上来时,都是要有一番说辞的。会讲的老板,能让客人能多来几次,能多带几个人来。
穿肠豆芽,就是将豆芽掏空,里面装满鲍鱼汁。前面好像提过,只是各地的叫法不同。
赵春生记得清楚,这里的叫法,才尽显皇家气派。
幸子忽然想起一道菜来,她点了个头就走了过去。不到一分钟,她回来了,脸上洋溢着幸福的笑容。
“你又加了个什么菜,”朱胜男好奇地问道。
“你可能不知道吧,”幸子诡秘地笑了起来,“就是那道要切四百刀的一块豆腐。”
“我知道,只是忘记了名字,”赵春生说,当时在燕京,他是吃过这道菜的,味道绝美。
今天的味道,应该更美,毕竟是御厨传人,手艺自然不同一般。正想着的时候,后厨的香味已经传了出来。
几个人不由得都叹了口气。
但是不行,御厨之所以是御厨,就是他烹制的时间悠久。不然,那就不是正宗的御厨了。
幸子说:“这个味道闻起来,应该就是那道穿肠豆芽了。他们用的鲍汁,也是从华夏国内运来的。”
这边的话音刚落,后厨移动蒸屉的运作,就又被幸子和朱胜男感受到了。于是,她俩争先恐后地说:“小黄鱼移屉了!”
之后,她俩相视一笑。
看来,再顶牛的两个女生,也会在美食面前握
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