这几个月,对张悌来说,是最潇洒,最意气风发的时候,甚至,在初期的忙乱之后,生活都变得有点悠哉起来。
还是要感谢王迪啊,感谢王迪之前在武陵的房产、饮食等方面打造出来的产业链,只要有一定的人口基数,战事一旦停止,经济便可以迅速恢复,而在恢复速度远远超过周边地区后,又会形成一个良性循环,将周边一些人群吸引过来——这不,周处,都隐晦的向自己表示不满了。
前段时间,我们的州牧大人也很“识趣”,没有采取什么过激的或者消极的对抗态度,很是配合自己这个武陵太守,弄得都有点过意不去了。
不过,唯一的遗憾就是,在某一个问题上,王迪似乎和自己有点“对着干”。
就是在酒的问题上。
张悌来到武陵之后,一直对商人这个群体持有一种宽容态度,只要保证市场物价稳定,没有伤及平民,就在各项政策上给予扶持和补贴,一点“重农抑商”的觉悟都没有。
只有一点例外,就是酒禁。
古代酒禁的原因很多,无非两大原因,一个就是酿酒需要消耗大量的粮食(粮食酒是酒类的主流,酿酒时,第一步的制曲,原料就是以小麦为主,第二步就是投料酿酒,后来的《齐民要术》记载的分批投料法。在具体操作上,要“唯须消化乃投之”。“用米多少,皆候曲势强弱加减之,亦无定法,或再宿一投,或三宿一投,无定准”。“味足沸定为熟,气味虽正,沸未息者,曲势未尽,宜更投之,不投则酒味薄矣”。当时的神曲一斗可以“杀米三石”,笨曲一斗可以“杀米六斗”),战争和自然灾害,都会使得粮食的消耗加剧或者大幅歉收减产,如果这种情况下还要大规模制酒的话,必然会危机统治;第二个原因就是所谓的维护社会安定,酒劲上来后,很多人都会做出一些出格的行为举止,犯案率上升的背后,通常离不开这种无节制酒文化的刺激,所以,张悌,作为地方长官,禁酒,属于正常操作手段。
按理来说,只要颁布了法令,再辅以严加督查,禁酒,并不是什么难事。
但是,谁曾想,第一个暗中作梗的就是王迪。
好吧,你是州牧,你又在其他方面尽可能的配合了我,再加上你所开发的一些新产品酒以质(度数)取胜,又很理智的限量生产,对粮食的消耗反而没有那么大,我也就睁一眼闭一眼吧。
问题是好好的挣钱路子你不走,现在反而还停产了这种高度酒,本以为是一种饥饿营销手段(这个词当然是王迪解释给他听的),谁曾想,到最后居然真的开始大规模生产消耗粮食的宜城醪(三国名酒,曹植都打过广告)以及醽酒(东吴衡阳名酒,以衡阳县东南酃湖水酿成)、苍梧青(苍梧特产的竹
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