不就今天?正好咱们有这些东西。”
林臻说“再过两天吧,田螺要吐泥得放两天,不然吃不了。而且过两天村子里杀猪,我们再买点猪肉。”
“行,就听你的。”
回到家后,纪淙哲把田螺捞出来放在脸盆里,家里什么都缺,唯独脸盆不少,除了两只洗脸的,还有三只。
他拎着装着泥鳅的铅桶,又揣着装了田螺的脸盆去了井边,把田螺用刷子刷了,再反反复复清洗了好几遍后加了水端着放到屋子角落。
接着继续回到井边杀泥鳅,杨大爷说泥鳅不用杀,直接烧了就能吃,就是肠子苦一点。
但纪淙哲跟林臻却受不了这种吃法,他俩宁可麻烦点,也要把泥鳅给宰杀干净,今天挖的太多,纪淙哲足足清理了两个小时,站起来都眼冒金星了才彻底弄干净。
回到屋内,纪淙哲把泥鳅分了两盘让林臻端着送去了隔壁,他则淘米做饭,等到饭煮的差不多了,把细笋先在旁边锅里炒了,接着又烧泥鳅。
他到这边来炒菜只学会了一招,那就是啥都红烧,主要省事。
所以热锅里放了猪油,融化后姜蒜一齐倒进,爆出香味后再下泥鳅,泥鳅先在滚油里炸得两面金黄,加了盐和老抽入味上色后,倒进几勺黄酒再加些清水就可以闷锅了。
十几分钟后,揭开锅盖,滚滚蒸汽带着浓郁的鲜香味直扑鼻,纪淙哲最后加了勺味精,撒上葱花就拿铲子铲到盘子里。
吃进第一口泥鳅肉,鲜咸味的汁水和肉在唇齿间溢开,入口嫩滑,似乎都不需牙齿咀嚼,就吐出一条完整的刺,纪淙哲吃得人都要满足地化了。
“怎么样?”
林臻边吃边点头“好吃。”
“等严岑来吃饭那天,我再去抓些泥鳅回来。”
“嗯。”
纪淙哲白天下过田,晚上就关上门洗澡,林臻一天没干活,所以只是洗了脚上床了。
纪淙哲洗完后拿着药膏继续给林臻上药,他抓过林臻的手。
“好像比早上好点了,看来这烫伤药效果挺不错。”
“嗯。”
林臻见他上完药后,用嘴吹着气。白天倒没什么,只觉温情,晚上在昏暗的灯光下却有股旖旎的味道。
现在天热了,他俩早就不穿衣服睡觉了,浑身上下都一条内裤,只是从没这么面对面坦诚过,林臻感受着纪淙哲指腹揉捻在手心的温度,视线从他的头顶落下,慢慢地移到红润的唇,想起曾经醉酒迷离下的触感,顿时嗓子有些发紧。
纪淙哲像是发觉,猛地抬起头,跟他的视线撞上,蓦地狐疑眯起眼“你看什么?”
林臻被猝不及防逮了个正着,一下惊呆了,他心虚地扭开脸“没看什么。”
“脸都红到脖子根了,还说没看我?”
林臻不肯说。
纪淙哲一把扣住他下巴将他脸转了过来面对自己“老实交代,是偷看我胸肌还是腹肌?
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