等等各式凉水不一而足。
燥热的天气,让路过的行人无不停驻脚步,停留一二。
文舒方才在侯府吃了不少冰镇的东西,除却刚进门里的茉莉花茶,在大姑娘的文景院又吃了好些冰镇的果子和凉水,眼下倒是不馋。
不过街上的火爆生意,倒是让她想起来,茶肆也该够置一些冰块了。
东京城内到处是冰铺,买冰并不困难,难的是买了冰之后,要存在哪里。若只是简单的存在茶肆的后厨或后屋,必然不到一个时辰就会化了个干净。
她虽然有系统自带的置物篮,时间恒定,可问题的是她不能时时刻刻在茶肆待着,这样若她不在,取冰便成了难事。
而且没有个明的来处,她总是莫名其妙的搬出一块冰,这也太惹人怀疑了。
所以她要想买冰,首先还得解决冰块的存放问题,思来想去,目前最好的法子莫过于挖一个存冰的地窖。
挖地窖的人力也好找,汴河两岸的早市,每日都有大量的人力在等客。挖个小型的地窖,只需花个一贯钱,雇上七八个人力,大概一天就能成。
不过这两日她要忙的事很多,茶肆那边又放了赵娘子的假,无法看顾,只能等节后再说了。
一边想着明日宴请的菜单,一边顺着朱雀大街往北走,路上经过几家冰铺,文舒微微一顿,片刻后还是进去了。
虽然暂时不买冰,但先探问一下冰价还是可以的,正所谓:货比三家不吃亏嘛。
文舒进的第一家叫广记冰铺,铺面不大,却布置的很是豪华。人一进内,便感觉一股清凉之气扑面而来,如同从六月走入冬月。
铺子东南角放着几个铜质冰鉴,盖子开着,一走进便能看见最内层的方框里摆放着一块四四方方的冰块,冰质纯澈,豪无杂质。
外围那层则放置了四样鲜果,丝丝凉气自中间升腾,映着的四周的瓜果也格外鲜亮。
文舒才走到冰鉴前,便有一小厮上前介绍道:“小娘子可是要买冰,这是本店上等的“镜冰”。取自玄清观山脚的静玉湖,水质澄澈,是做冰沙,凉水的绝好材料。您看,是不是一点泥沙都没有?”
见文舒点头,小厮又道:“静玉湖去年水位下降了不少,冰也少了许多,这头茬冰可只有咱们广记有。”
小厮把那块冰夸得天上有,地上无,似乎只要她晚一步,那冰就没了似的。
文舒默默的听他夸完,才淡然的问了一句:“不知这冰价几何?”
小厮一听来了精神,声音洪亮道:“二百文一块。”
“就这样大的么?”文舒指着冰鉴里的冰块问。
小厮连连点头。
文舒却暗自皱眉。
冰鉴里的冰块只有海碗大小,若是打碎了作成冰沙,目测还做不出十碗,大约只能做个七八碗左右。
二百文一块,可不便宜啊。
而市面上一般的冰沙价格大约在三四十文一碗,如果按照这个冰价算,光是冰的成本就达到了每碗二十五六文钱。
再加上一些时鲜果子做调味点缀,成本总数应在三十文左右,这样一算哪里还有赚头。
当然了,若是卖给矾楼那样的正店,就不一样了。听说樊楼最贵的一款冰沙“雪域妖桃”卖三百文一碗。
不过,这也是人家名气大,同样的东西要是放她那小破茶肆,哪怕味道一样,也是没人买帐的。
至于明目渴水和智慧渴水,文舒暂无考虑往里头加冰块,毕竟那两样东西都是对人体有实质功效的。
为了保持它独特的功效,她是不敢随意往里头加东西的,特别是冰这种寒凉之物。
虽然夏季吃一口带冰的渴水能让人通体舒泰,燥热全失,但食用不当也有可能导致暴下(上吐下泻),特别对一些体质虚弱的人来说,特别的不友好。
念及此,她将目光投向了旁边的冰鉴。
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