选择。
不像满清,在缠足这块儿,越是禁止越是流行。甚至跟保留汉家风俗撤到一起,男子留不住头发,那女子就得留住小脚。
赵瀚创立的不是异族政权,不会有这种扯淡效应。
紫禁城。
盘七妹和田秀英,在御花园种了向日葵和番茄。
《大同月报》的笔战吸引眼球时,御花园的番茄也成熟了。
南方的粮食,紧锣密鼓往辽宁输送,东北战事很快要就爆发,赵瀚身为皇帝却难得忙里偷闲。
他亲自去采摘番茄,然后兴致勃勃的直奔御膳房。
明代没有御膳房,皇帝的伙食由光禄寺负责。大同新朝建立,皇室开支与朝廷分离,御膳房终于在紫禁城里出现。
“拜见陛下!”
御厨见到皇帝,吓得连忙跪下。
赵瀚笑道:“都起来,不用跪,今天我炒一道新菜,你们且过来看着怎么做。”
皇帝的行为,早已惊动后宫,后妃们陆陆续续跑来看热闹。
费如兰、费如梅姐妹俩,端庄站在旁边,只不过,费如梅眼珠子乱转,似乎对御膳房的陈设感到新奇。
柳如是、田秀英、禄天香等妃子,笑看着皇帝窃窃私语。
盘七妹最是认真,挤到皇帝身边,很明显想学这道菜。
赵瀚下令在壮族女子中选妃,如今还没选上来。实在是各地的壮族寨子,都在抢那个妃子名额,甚至差点爆发武装冲突,广西布政使上疏询问,是否能同时献上两位壮妃。
赵瀚让御厨将番茄洗净,又用开水烫了撕皮,然后拿起菜刀开始切。
好多年没握菜刀,有些不太顺手,但刀功的底子还在。足足切了十多个番茄,看来要炒的菜分量很足。
单手打蛋的技术也没回潮,看得御厨们非常亲切,更加相信皇帝祖上是厨子的传言。
番茄炒蛋,有好几种做法。
赵瀚先是热锅烧油,把蛋液倒下去,然后放入番茄,撒上各种佐料,最后勾芡起锅。
“这么简单?”盘七妹有些失望。
这个时空,全世界第一盘番茄炒蛋,很快被皇帝盛到大盘子里,想必今年就能传遍南京城的酒楼食肆。
赵瀚非常有成就感,用筷子夹起一口尝尝,点头道:“是这个味。你们也别愣着,都过来尝尝,天下之人都没尝过。”
盘七妹连忙让开,请费如兰先尝。
费如兰夹起番茄炒蛋,抬袖遮住嘴巴,优雅无比的开始品尝。入口酸甜,鲜味浓郁,让她大为惊讶:“想不到这海外来的西番柿,与鸡蛋一起炒制,竟然是如此美味。”
“我尝尝,让我尝尝!”费如梅蹦过来。
费如梅的动作就粗野得多,虽然还是用袖子遮住嘴巴,但速度奇快,吃完还砸吧嘴,实在算不得端庄优雅。她舔着嘴唇说:“再来一口,没尝出味道。”
吃得满嘴流油之后,费如梅才把位置让开。
后妃们全都尝了一遍,盘子里还剩少许,赵瀚让几大御厨也尝尝:“你们练会之后,可以传到民间。御膳并不皇家专享,这番茄炒蛋,应该让百姓也吃上。”
不用说了,明年的南京城郊,番茄种植面积肯定大增。
番茄炒蛋好吃是一方面,另一方面就是从宫里传出的,皇室总能引领各种时尚。
除了饮食,还有服装。
赵瀚已经下令,宫中女子,不论后妃还是女官、宫女,今后一律不得再束胸。于此同时,服装也得稍微更改,局部增加布料来凸显胸部。
皇帝喜欢大胸,民间肯定有人效仿。
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