1)第258章 川菜制汤的巅峰之作,开水白菜_食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人
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  3D打印技术。

  近年来,得到了飞速发展。

  在众多领域都找到了应用,如制造业、医疗、建筑等。

  在食品行业中,3D打印技术也开始逐渐得到探索和应用,通过这款先进的技术,人们可以打印出各种形状的食物,还可以根据个人口味和营养需求定制食品!

  最典型的例子,就是黑豆花。

  黑豆花的制作,曾被纳入天朝非物质文化遗产名录的传统工艺。

  然而。

  随着3D打印投入到了研发的方向。

  最终,在天朝已有一些食品公司,开始将3D打印出来的黑豆花,成功投入市场。

  因为整个生产环节完全智能化,一小时可打印4000盒,产品标准化得到进一步提升,品控也有了质的飞跃。

  众所周知,豆腐的安全性,主要取决于两点:

  一是原料,一是凝固剂。

  所以,用的还是原来老配方,如果用炒菜来比喻3D打印,那么就是把小勺子改成大勺子,而机械控制下的品控标准,比传统人工在安全健康方面有很大提升!

  当然,还降低了成本。

  尽管张凡并没有直接明说,但聪明的爱丽丝很快就想到了3D打印技术。

  谁不喜欢在学园祭活动上,看到有人为他们准备好的食物呢?

  想象一下。

  只需按下按钮,美味的食物就能被制作出来。

  是的,通过3D打印,就可以提高料理的制作速度,同时亦能设计出很多可爱的造型。

  从简单的巧克力到蛋糕,甚至是一些肉类,这项革命性的技术,或许能让处于亏损状态的爱丽丝,成功翻盘!

  ……

  “爱丽丝,说来真是不敢想象。”

  “这点小问题,竟然就把你给难倒了,亏你还在前不久的时候在我居酒屋实习了半个月!”

  说完,张凡转而没好气的白了爱丽丝一眼。

  紧接着,他还故意伸出一根手指头,轻轻弹了她的鼻尖。

  而正意乱情迷的爱丽丝,听到张凡的话后清醒过来,她“啊”的一声连忙捂住鼻子,随即又忙着低下头去。

  然后,她嘟着嘴,调皮回道:“我哪里知道啊?”

  “我都已经提前做足了功课和准备,更是研发了好几道口味独特的份子料理,可谁知道这些客人都不领情!”

  “你啊,依旧还是一直在追求料理的新颖和创意,而忽视料理的实用性。”

  “你在学园祭活动经营摊位,别的先不说,敢用鱼子酱这种食材,若是在最后的临山区域还好,但你在主要大道区就显得不妥。”

  “毕竟三大区域之中,就数这个区域的食客数量最多,但也最普通。

  “一开始,你就搞这么新颖、还那么贵的料理。”

  “思路,肯定是错了!”

  “不管你的分子料理做得多美味,在价格这一项肯定就能吓退很多人,同时又因为所需的食材昂贵,导致经营成本变高。”

  “所

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